Un système de sonorisation moderne en restauration – LD Systems au restaurant Amza

Ouverture – C’est ainsi que l’on pourrait décrire, en un seul mot, le restaurant Amza à Sibiu, en Roumanie. Plus d’une centaine de tables dans une grande salle à manger spacieuse, une cuisine ouverte, des fenêtres du sol au plafond, et beaucoup de bois et de plantes. Les exploitants d’Amza ont créé un concept de restaurant tout à fait moderne. Afin de sonoriser l’environnement acoustique difficile du restaurant, le prestataire de services audiovisuels SET-UP a choisi de mélanger des enceintes LD Systems des gammes CURV 500 et DQOR.

« Le client final voulait un système de sonorisation avec un son “hi-fi”, mais aussi suffisamment de puissance dans les graves pour des événements lounge occasionnels, faisant intervenir un DJ, en plus des activités normales du restaurant », explique Grunca Ovidiu, PDG de SET-UP. La salle ouverte, d’une surface totale d’environ 25 x 30 mètres, nécessite une sélection et une orientation précises des enceintes – notamment parce que le restaurant présente de nombreuses surfaces réfléchissant le son. « Par conséquent, il était important de maîtriser la dispersion sonore dans le plan vertical », précise Grunca Ovidiu.

« Grâce à leur angle étroit de dispersion verticale, les enceintes satellites CURV 500 occasionnent moins de réflexions sur le plafond et le sol. »
Grunca Ovidiu, PDG de SET-UP

Une dispersion précise du son

Pour la zone intérieure, le prestataire SET-UP, adepte de longue date de la marque LD Systems, était convaincu des avantages du système d’array CURV 500 à cet égard : « Grâce à leur angle étroit de dispersion verticale, les enceintes satellites CURV 500 occasionnent moins de réflexions sur le plafond et le sol », explique Grunca Ovidiu. « Cela se traduit par davantage de son direct, donc une meilleure qualité sonore que celle obtenue avec des enceintes d’installation conventionnelles. »

L’équipe a déployé dans la salle à manger du restaurant un total de 16 grappes, comprenant chacune trois enceintes satellites pour array, plus deux enceintes S2 séparées dans les toilettes. Le niveau de pression sonore désiré dans les graves est assuré par 16 caissons de basses 10″ bass reflex CURV 500 I SUB qui, grâce à leur épaisseur réduite, ont pu être élégamment montés par groupes de deux sur les murs latéraux. L’ensemble des enceintes et caissons est alimenté par plusieurs amplificateurs de puissance d’installation

« La série DQOR continue de nous impressionner, en alliant restitution sonore cohérente, résistance aux intempéries IP65 et look moderne. »
Grunca Ovidiu, PDG de SET-UP

Un contrôle d’une grande souplesse

Dans l’espace extérieur de la terrasse, huit enceintes d’installation DQOR 8 T IP65, alimentées par ligne 100 V, assurent une couverture sonore optimale ; elles sont alimentées par un amplificateur de puissance pour installation 4 canaux avec DSP IPA 424 T. « La série DQOR continue de nous impressionner, en alliant restitution sonore cohérente, résistance aux intempéries IP65 et look moderne. », déclare Grunca Ovidiu. En plus des smartphones et des tablettes, un lecteur multimédia universel LD Systems RSMP est utilisé, pour une réception pratique des stations de radio sur Internet. Le contenu audio est distribué sur deux zones – intérieure et extérieure –, la sélection des sources et le contrôle du volume étant assuré par une matrice audio ZONE X 1208 DSP et une interface de contrôle sur tablette spécialement programmée pour le personnel d’Amza.